Caimito

Caimito

Star Apple-Chrysophyllum cainito-Sapotaceae- El caimito es nativo de las Antillas Mayores. Su nombre común y el de la especie derivan del nombre taíno para la fruta, mientras que star apple se refiere a la “estrella” formada por la pulpa y las semillas en el centro de la fruta. Chrysophyllum significa hoja dorada, en referencia al color del envés de la hoja. El árbol … Seguir Leyendo

Cacao

Cacao

Theobroma cacao -Malvaceae- El cacao es nativo del sur de México, Centroamérica, el norte de Sudamérica y partes de Brasil, Colombia y Perú. El nombre común y el de la especie derivan del vocablo azteca para la fruta, mientras que Theobroma significa alimento de los dioses. El nombre del principal producto del cacao, el chocolate, significa agua o bebida amarga en el idioma … Seguir Leyendo

Caqui

Caqui

Asian persimmon-Diospyros kaki -Ebenaceae– El caqui es nativo de China, Taiwan y Myanmar. El nombre común y el de la especie derivan del nombre japonés para la fruta. Diospyros significa fruta de los dioses o fruta divina. El árbol alcanza los 35 pies de altura. Las flores pueden ser masculinas, femeninas o de ambos sexos. El ovario se desarrolla a menudo sin … Seguir Leyendo

Arandano

Arándano

Vaccinium spp. -Ericaceae- El arándano es nativo de la mitad este de Norteamérica. Se cultivan comercialmente varias especies que producn frutas similares; tres de las más comunes son V. corymbosum (highbush blueberry), V. angustifolium (lowbush blueberry) y V. ashei (rabbiteye blueberry). Vaccinium es el nombre en latín para frutas similares de especies europeas. La planta es un arbusto perenne que en algunas especies … Seguir Leyendo

Jagua

Jagua

Genipa americana -Rubiaceae- La jagua es nativa de Centroamérica, la mitad norte de Sudamérica y las Antillas. El árbol fue probablemente introducido al Caribe por los indios, pues con el extracto de la fruta verde preparaban un pigmento negro que usaban para pintarse antes del combate, tatuarse, protegerse de los insectos, y colorear hamacas y canastas. Los indígenas sudamericanos todavía usan la jagua … Seguir Leyendo

Jácana

Jácana

Pouteria multiflora -Sapotaceae- La jácana es nativa del norte de Sudamérica y las Antillas, incluyendo a Puerto Rico. Tal distribución sugiere que fue traída a la isla por los indígenas. Pouteria deriva de un nombre común para el árbol en las Guayanas, mientras que multiflora significa muchas flores, un rasgo compartido con otras sapotáceas. El árbol alcanza los 80 pies de altura … Seguir Leyendo

Icaco -Fruta Olvidada de Puerto Rico

Icaco

Chrysobalanus icaco -Chrysobalanaceae. El icaco o hicaco es nativo de las costas tropicales de África y América, incluyendo a Puerto Rico. Chrysobalanus significa bellota dorada, mientras que icaco deriva del nombre taíno para la fruta. La planta crece por lo general como un arbusto de menos de 10 pies de altura, pero puede crecer más … Seguir Leyendo

Albaricoque -apricot

El albaricoque es probablemente nativo de China y regiones cercanas. Su nombre deriva del vocablo árabe para la fruta. Prunus deriva de un nombre griego para la ciruela, mientras que armeniaca sugiere que es originaria de Armenia, donde se cultivaba cuando llegó a Europa. Los árboles que no se podan alcanzan 40 pies de altura, con tronco de 16 pulgadas de diámetro y … Seguir Leyendo