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No conocer el pasado es ser irresponsable con aquellos que forjaron lo que somos hoy; no conocer el hoy es ser irresponsable con las generaciones futuras. Gracias por querer Conocer a Puerto Rico.

Central Monserrate, Manati

En el año 1894 convierten la hacienda en “Central Monserrate”. Para 1902 tenía una capacidad de molienda de 190 sacos de azúcar diaria y empleaba 500 hombres. En 1935 podía moler mil toneladas diarias. El mismo incremento hasta alcanza las 2,900 toneladas para 1953. Además, almacenaba 35 mil sacos de azúcar y 1.2 millones de galones de melaza. Transportaba la caña a la central en …

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Central Pasto Viejo -Humacao

Central Pasto Viejo

IEDU- Para 1935, tenía una capacidad de molienda de 2 mil toneladas diarias, dicha capacidad se incrementó a 3,800 para el 1953. Está ubicada en

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Central Puerto Real, Vieques

Central Puerto Real, Vieques

Tras la huelga azucarera de 1915 y los sucesos desgraciados de la misma, Gustavo vende la central a Enrique Bird Arias (hermano del Administrador de la Fajardo Sugar Co.). En 1922 tras la muerte de Enrique la central es puesta en sindicatura ya que tiene deudas por 1.7 millones aproximadamente. La United la compra y la desmonta en 1927. Sus cañas pasaron a ser molidas por la Central Playa Grande…

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Central Playa Grande Vieques

Central Playa Grande,

La Playa Grande tenía una capacidad de molienda de 1,200 toneladas diarias. Al ser expropiada la Central, la Eastern Sugar Co., compró las tierras de cultivo y la caña producida se enviaba a moler a la Pasto Viejo en Humacao y a partir de 1950 a la Fajardo Sugar. En el 1946, la Compañía Agrícola de Puerto Rico compro las tierras de cultivo de esta central…

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Central La Juanita Bayamon

Central La Juanita, Bayamon

El crecimiento del área urbana de Bayamón y el desarrollo de complejos residenciales, junto con la disminución de las tierras de cultivo provocaron su cierre en 1963.En ese año fue vendida por 2 millones y trasladada a las Filipinas donde comenzó a operar con el mismo nombre en 1966…

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Central Igualdad -Central Ana María Añasco

Central Igualdad -Central Ana María Añasco

El 31 de agosto de 1925 un grupo de colonos compuesto por Luis Fajardo, Juan Ángel Tío, y Alfredo Ramírez de Arellano compraron la hacienda a la familia Valdés Cobián y le cambian el nombre a “Central Igualdad” como símbolo del acuerdo de dividir todo por partes iguales. Se encuentra …

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Central Pellejas, Adjuntas

Central Pellejas, Adjuntas

Era, junto con la Herminia/Juliana de Villalba la central de menor capacidad de molienda. Sin embargo, para 1948 había aumentado su capacidad a 600 toneladas. En el 1949 se recoge la última zafra molida en la misma central, cerrando operaciones. La maquinaria fue vendida a Haití donde se refundo con el nombre de Tomanzeau en 1952….

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Central Cortada, Santa Isabel

Central Cortada, Santa Isabel

La Hacienda Monserrate poseía un trapiche. En 1906, la Hacienda Monserrate se moderniza y se convierte en central. Se funda la “Santa Isabel Sugar Company” la cual contaba con los siguientes accionistas y directores, Cortada y Familia, J. C. Mc Cormick Hartman, Hugh Guillén, Isidro Abarca, Antonio Álvarez, Francisco Verges, …

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